TASSERGAL (BLUEFISH)
CARTE D'IDENTITÉ
- Meilleure période
- Juil, Aoû, Sep
- Technique reine
- Lancer Leurre Bord
- Température optimale
- 20° - 26°C
SAISONNALITÉ
SENSIBILITÉS
TOUT SAVOIR SUR TASSERGAL (BLUEFISH)
Le tassergal, connu sous son nom anglais de bluefish, est un prédateur pélagique qui apparaît de façon irrégulière dans les eaux marseillaises. Pomatomus saltatrix est une machine à chasser : compact, rapide, équipé de dents tranchantes comme des lames, il attaque en groupe et ravage les bancs de petits poissons en surface. Autour du Frioul, au large de Riou ou près du Cap Croisette, les signaux sont souvent les mêmes : mouettes qui plongent en masse, surface qui bout, poissons fourrage qui sautent. Il affectionne les eaux chaudes entre 20 et 26 degrés, ce qui le rend plus probable en été et début d'automne. Certaines années il est présent en force, d'autres il est quasi absent.
L'espèce est présente à Marseille avec une bonne activité en juillet, août et septembre. Le tassergal est le plus actif quand la température de l'eau se situe entre 20°C et 26°C.
Plusieurs techniques permettent de cibler le tassergal à Marseille et dans les Calanques : Lancer Leurre Bord et Peche Sur Chasse.
Le piège classique avec le tassergal, c'est de pêcher sans avançon acier. Ses dents rasoir sectionnent un bas de ligne fluorocarbone en quelques secondes, parfois sur la première attaque. Un avançon acier souple de 20 à 30 cm est obligatoire. Sur les leurres, il est très agressif : popper, stickbait ou jig métallique en surface quand les poissons chassent en banc, animation rapide et saccadée. Inutile de finasser, il frappe fort et vite. En revanche, si l'activité en surface s'arrête brusquement, ne changez pas de spot trop vite : le banc peut replonger et reprendre la chasse quelques minutes après. Restez concentré sur la lecture de surface.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Y a-t-il une taille minimale pour le tassergal en Méditerranée ?
Il n'existe pas de taille minimale réglementaire pour la capture du tassergal (Pomatomus saltatrix) en Méditerranée française. Il est néanmoins recommandé de relâcher les plus petits spécimens pour préserver la ressource.
Quelle est la meilleure saison pour pêcher le tassergal à Marseille ?
Les meilleurs mois pour cibler le tassergal à Marseille sont juillet, août et septembre. Les créneaux les plus productifs sont l'aube et le crépuscule. L'espèce est la plus active quand l'eau est entre 20°C et 26°C.
Comment pêcher le tassergal à Marseille ?
Les techniques les plus efficaces pour pêcher le tassergal à Marseille et dans les Calanques sont : Lancer Leurre Bord et Peche Sur Chasse. Le choix de la technique dépend des conditions météo du jour, du spot et du créneau horaire. Consultez le bulletin quotidien Fish Alert pour savoir quelle technique privilégier chaque jour.
Peut-on consommer le tassergal et comment le préparer rapidement après la capture ?
Le tassergal se mange, mais sa chair se dégrade vite une fois mort. Il faut le saigner immédiatement après la capture et le mettre au frais. Sa chair est assez grasse et prononcée, elle supporte bien la plancha ou le barbecue avec des saveurs acidulées comme le citron ou la tomate. Evitez de le laisser traîner dans un sac au soleil sur le bateau : la qualité chute en moins d'une heure par forte chaleur. Si vous n'avez pas de glacière, mieux vaut le remettre à l'eau.
