CALAMAR (ENCORNET)
CARTE D'IDENTITÉ
- Meilleure période
- Jan, Fév, Mar, Avr, Oct, Nov, Déc
- Technique reine
- Eging Bateau
- Créneau idéal
- Nuit, Crépuscule, Aube
- Température optimale
- 14° - 20°C
SAISONNALITÉ
ACTIVITÉ PAR CRÉNEAU
SENSIBILITÉS
TOUT SAVOIR SUR CALAMAR (ENCORNET)
Le calamar, appelé totène ou encornet selon les quais, est un céphalopode pélagique qui n'a rien à voir avec la seiche. Là où cette dernière rase le fond, le calamar chasse en pleine eau, généralement entre 50 cm et 1 mètre au-dessus du substrat. À Marseille, il fréquente les abords des ports, les zones de sable et de posidonie des Calanques, et les eaux du Frioul. Sa vraie saison méditerranéenne s'étend de mi-octobre à avril, avec un pic marqué de novembre à janvier pour les plus beaux spécimens. Chasseur visuel nocturne par excellence, il répond très fortement aux cycles lunaires et se concentre sous les sources lumineuses qui attirent ses proies.
La meilleure période pour pêcher le calamar à Marseille est janvier et décembre, avec une activité excellente également en février et novembre. Les créneaux les plus productifs sont nuit, crépuscule et aube. Le calamar est le plus actif quand la température de l'eau se situe entre 14°C et 20°C.
Plusieurs techniques permettent de cibler le calamar à Marseille et dans les Calanques : Eging Bateau et Eging Bord.
La période de reproduction s'étend de mars à mai. Ponte cotiere au printemps sur supports immerges..
Le piège classique du débutant : pêcher le calamar comme une seiche, turlutte posée au fond. Erreur. Il faut animer à mi-eau, avec des tirées franches suivies d'une pause en chute libre, en maintenant la turlutte dans la colonne d'eau. Sous les lampadaires du port, placez une lampe immergée à 1 mètre au-dessus de la turlutte pour concentrer le plancton et attirer les encornets. En eau claire, optez pour une turlutte taille 2.0 ou 2.5 en coloris translucide ou naturel. Quand l'eau est turbide ou la nuit sans lune, passez au rose vif, jaune ou vert phosphorescent. Autour de la pleine lune, l'activité grimpe nettement : les nuits claires de novembre à janvier sont vos meilleures fenêtres.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Y a-t-il une taille minimale pour le calamar en Méditerranée ?
Il n'existe pas de taille minimale réglementaire pour la capture du calamar (Loligo vulgaris) en Méditerranée française. Il est néanmoins recommandé de relâcher les plus petits spécimens pour préserver la ressource.
Quelle est la meilleure saison pour pêcher le calamar à Marseille ?
Les meilleurs mois pour cibler le calamar à Marseille sont janvier et décembre. Les créneaux les plus productifs sont nuit, crépuscule et aube. L'espèce est la plus active quand l'eau est entre 14°C et 20°C.
Comment pêcher le calamar à Marseille ?
Les techniques les plus efficaces pour pêcher le calamar à Marseille et dans les Calanques sont : Eging Bateau et Eging Bord. Le choix de la technique dépend des conditions météo du jour, du spot et du créneau horaire. Consultez le bulletin quotidien Fish Alert pour savoir quelle technique privilégier chaque jour.
Comment différencier un calamar d'un supion à la touche ?
Le supion, ou sepiole, est bien plus petit et colle davantage au fond. À la touche, le calamar tire plus franchement et part en ligne droite dans la colonne d'eau, avec des secousses vives. Le supion accroche souvent sur une turlutte posée ou en fin de chute, près du substrat. Si vous ferrez régulièrement sur le fond et ramenez de petits spécimens ronds et trapus, vous êtes probablement sur des supions. Pour cibler les calars, gardez votre animation en pleine eau et évitez de laisser la turlutte toucher le fond.
Qu'est-ce que le calamar exactement, et comment le reconnaître en mer ?
Le calamar (Loligo vulgaris) est un céphalopode pélagique qui nage en pleine eau, généralement 50 à 100 cm au-dessus du fond, contrairement à la seiche qui reste posée sur le substrat. À Marseille, il est connu sous plusieurs noms locaux : totène, encornet, calmar blanc, voire supion selon la taille. C'est un chasseur visuel très actif, surtout la nuit et au crépuscule, sensible à la lumière qui concentre ses proies en surface. Sa nage en colonne d'eau et sa réactivité aux jeux de lumière sont les deux caractéristiques qui orientent directement la façon de le pêcher.
Calamare, calamar, encornet, totène : comment s'appelle vraiment ce céphalopode à Marseille ?
A Marseille et dans les Calanques, le même animal répond à plusieurs noms selon les quartiers et les familles de pêcheurs : calamar, calamare, encornet, totène, calmar blanc, voire supion (même si ce dernier désigne souvent les petits spécimens). Scientifiquement, il s'agit de Loligo vulgaris, le calamar commun de Méditerranée. Cette variété de noms locaux crée parfois de la confusion, mais sur les étals et les pontons marseillais, tous ces termes désignent bien le même animal pélagique que l'on cible à la turlutte.
Où trouve-t-on le calamar en Méditerranée, et à quelle profondeur évolue-t-il ?
En Méditerranée, le calamar fréquente les fonds sableux, les herbiers de posidonie, les zones mixtes et les ports. C'est une espèce pélagique qui nage en pleine eau, généralement entre 50 cm et 1 m au-dessus du fond, ce qui le distingue de la seiche qui, elle, reste posée sur le substrat. À Marseille, on le trouve aussi bien dans les ports (sous les lampadaires la nuit) que dans les calanques ou au large de spots comme Frioul, Pointe Rouge ou Cap Croisette.
