ROUGET BARBET DE ROCHE

CARTE D'IDENTITÉ

Taille minimum

15 cm en Méditerranée

Meilleure période

Avr, Mai, Juin, Juil, Aoû, Sep, Oct, Nov

Technique reine

Palangrotte Bord

Créneau idéal

Jour, Crépuscule, Nuit

Température optimale

16° - 24°C

SAISONNALITÉ

ACTIVITÉ PAR CRÉNEAU

SENSIBILITÉS

TOUT SAVOIR SUR ROUGET BARBET DE ROCHE

Le rouget barbet de roche, ou rouget tout court, est l'un des poissons les plus faciles à reconnaître de nos fonds : deux longs barbillons sous le menton, une robe rouge rosé barrée de bandes longitudinales jaunes, et une première nageoire dorsale rayée de bandes sombres. Son cousin, le rouget de vase, a un profil de tête plus abrupt et une dorsale sans rayures ; les deux sont soumis à la même taille minimale. Autour de Marseille, la plupart des prises mesurent entre 15 et 25 cm, et un rouget de plus de 30 cm est une très belle pièce.

Ses barbillons sont des sondes. Il les promène sur le sédiment pour détecter les vers, les petits crustacés et les mollusques enfouis, puis fouille le sable avec le museau. Ce manège soulève de la nourriture, et il est souvent suivi par d'autres poissons, sars ou girelles, qui profitent de l'aubaine. Il vit sur les fonds sableux et surtout sur les lisières entre sable et roche, à partir de quelques mètres de profondeur. Autour de Marseille, on le trouve sur les zones de transition des Calanques, du Frioul, de Cap Croisette, des Goudes et de la Corniche.

Il est présent d'avril à novembre, avec un pic de juillet à septembre, quand l'eau se situe entre 16 °C et 24 °C. Il se rapproche des côtes au printemps, d'avril à juin, puis de nouveau à l'automne, de septembre à novembre : deux fenêtres à ne pas manquer depuis le bord. Il se reproduit près des côtes de mai à juillet. Il s'alimente de jour comme de nuit, et les sessions nocturnes depuis les postes rocheux qui donnent sur du sable sont souvent productives.

La règle d'or : l'appât doit traîner sur le fond, pas planer au-dessus. Les techniques les plus adaptées sont donc le surfcasting léger, la pêche posée et la palangrotte, du bord comme en bateau à soutenir. Le rouget a une petite bouche : montez des hameçons fins, du n° 8 au n° 12, sur un bas de ligne de 16 à 20 centièmes. Côté appâts, les vers marins, comme le ver de sable ou le ver de vase, sont les plus cohérents avec son régime naturel, présentés en petits morceaux. La touche se traduit souvent par une série de petits tapotements : laissez-lui le temps d'engamer avant de ferrer en souplesse.

Les erreurs les plus fréquentes : pêcher au-dessus du fond, monter un hameçon trop gros, et pêcher sur un fond homogène, purement sableux ou purement rocheux, au lieu de viser les lisières. Un plomb trop léger qui roule dans le courant éloigne aussi l'appât de la bonne zone : mieux vaut un plomb qui tient le fond.

Côté réglementation, la taille minimale de capture des rougets, rouget de roche comme rouget de vase, est de 15 cm en Méditerranée. Dans le cœur du Parc national des Calanques, le rouget fait partie des espèces soumises à un quota par pêcheur : renseignez-vous auprès du Parc sur le nombre autorisé avant de partir. Toute prise de plus de 15 cm doit y être marquée dès sa sortie de l'eau, par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale, et les zones de non-prélèvement sont interdites à toute pêche. Les captures doivent aussi être déclarées : référez-vous aux textes en vigueur pour les modalités, et vérifiez la réglementation avant chaque sortie auprès du Parc et de la direction interrégionale de la mer Méditerranée.

QUESTIONS FRÉQUENTES

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