CHAPON (GRANDE RASCASSE ROUGE)
CARTE D'IDENTITÉ
- Taille minimum
- 30 cm en Méditerranée
- Meilleure période
- Toute l’année
- Technique reine
- Jigging Bateau
- Créneau idéal
- Nuit
- Température optimale
- 14° - 22°C
SAISONNALITÉ
ACTIVITÉ PAR CRÉNEAU
SENSIBILITÉS
TOUT SAVOIR SUR CHAPON (GRANDE RASCASSE ROUGE)
Le chapon, ou grande rascasse rouge, est le poisson emblématique de la bouillabaisse marseillaise. Scorpaena scrofa est un chasseur en embuscade qui passe ses journées immobile, parfaitement camouflé entre les roches et les tombants. Autour de Marseille, il fréquente les fonds rocheux des Calanques, les tombants de Riou et de Cassidaigne, ainsi que les épaves du large. Les spécimens sérieux dépassent facilement le kilo, et certains atteignent trois kilos ou plus en profondeur. L'activité nocturne est bien meilleure que de jour. C'est un poisson qui ne court pas après sa proie : il attend, il frappe, et il disparaît. Sa discrétion totale en fait une cible qui demande de la méthode.
Les créneaux les plus productifs sont nuit. Le chapon est le plus actif quand la température de l'eau se situe entre 14°C et 22°C.
Plusieurs techniques permettent de cibler le chapon à Marseille et dans les Calanques : Jigging Bateau et Soutenir Bateau.
Le piège classique est de pêcher trop vite. Le chapon ne poursuit pas une leurre qui file, il réagit à ce qui lui tombe dessus ou s'agite juste devant lui. En bateau sur les tombants de Cassidaigne ou de Riou, le jigging lent avec de longues pauses est bien plus efficace qu'un jig animé vif. En soutenir, une vive ou un morceau de rascasse posé sur le fond, légèrement relevé par intermittence, donne de bons résultats. Travaillez au plus près de la roche, à quelques centimètres. La nuit, le chapon se déplace davantage et devient moins difficile. Manipulez-le avec précaution : les épines dorsales sont venimeuses et une piqûre est douloureuse, même sur un poisson sorti de l'eau depuis plusieurs minutes.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Quelle est la taille légale pour pêcher le chapon en Méditerranée ?
La taille minimale de capture du chapon (Scorpaena scrofa) en Méditerranée française est de 30 cm. Le marquage par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale est obligatoire dès la capture. Tout poisson en dessous de cette taille doit être remis à l'eau immédiatement.
Comment pêcher le chapon à Marseille ?
Les techniques les plus efficaces pour pêcher le chapon à Marseille et dans les Calanques sont : Jigging Bateau et Soutenir Bateau. Le choix de la technique dépend des conditions météo du jour, du spot et du créneau horaire. Consultez le bulletin quotidien Fish Alert pour savoir quelle technique privilégier chaque jour.
À quelle température d'eau le chapon est-il actif ?
Le chapon (Scorpaena scrofa) est le plus actif quand la température de l'eau se situe entre 14°C et 22°C en Méditerranée. En dehors de cette plage, son activité alimentaire diminue sensiblement.
Comment reconnaître un bon spot à chapons sur un tombant ?
Un tombant productif pour le chapon présente généralement des anfractuosités, des surplombs rocheux et des zones de transition entre roche nue et coralligène. Sur le sondeur, cherchez les irrégularités marquées du fond plutôt que les tombants lisses. Les épaves sont aussi de bons abris car elles reproduisent exactement les conditions que le poisson recherche : obscurité, relief, proies concentrées. Évitez les fonds plats même sableux proches de la roche, le chapon reste collé à la structure verticale.
